我遇到过和你相类似的问题，问题不太一样。


提供一下我的处理方式:
工具：FOOBAR
导入.WAV，选择该.WAV文件 右键选择转换WAV，选择新的存储位置。
然后将转换的.WAV格式的该文件 导入FOOBAR，右键选择属性，就能删除和修改了。

用 FOOBAR ，可以删除和修改，其他软件未测试。

WAV转WAV 格式， 应该是 无损转换。

标题和艺术家 出现????， 我有这问题，WIN10和WIN7，都是这样。

但用FOOBAR修改后，用FOOBAR 查看属性没问题。在WINDOWS系统， 查看音乐文件的属性里，还是乱码，就不涉及WAV格式音乐的问题。